Fränkisch • Saisonal • Herzlich

Gasthaus zum Grünen Baum

Historische Räume, warme Atmosphäre und ehrliche fränkische Küche – in Dormitz bei Erlangen. Ob gemütliches Abendessen, Sonntagsrunde oder ein besonderer Anlass: Bei uns genießen Sie Klassiker, saisonale Empfehlungen und gutes Zusammensitzen.

Wir sind immer mittwochs bis freitags 11:30 - 14:00 und 17:30 - 22:00 Uhr, samstag 11:00 - 22:00 Uhr und sonntags 10:00 - 21:00 Uhr

Hinweis: Die Küche schließt jeweils eine Stunde vor Ende der Öffnungszeiten.

Dekorierter Tisch für eine Feier im grünen Baum

Dekorierter Tisch für Hochzeit im grünen Baum

Dekorierter Hochzeitstisch im grünen Baum

Familie Kammermayer vom grünen Baum Dormitz

Gut essen. Schön sitzen. Einfach wohlfühlen.

Der Grüne Baum ist ein Ort zum Ankommen: gemütliche Stuben, ein großer Saal für Feste und unser uriges Gewölbe für besondere Abende.

Wochenkarte – frisch & saisonal aus unserer Küche

Jede Woche neue Empfehlungen mit fränkischen Klassikern und saisonalen Highlights – frisch gekocht und liebevoll serviert. Werfen Sie einen Blick rein und reservieren Sie am besten gleich Ihren Tisch.

Zu unserer Wochenkarte

Dekorierter Tisch für eine Feier im grünen Baum Dormitz

Feiern & Events im Grünen Baum – entspannt & persönlich

Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent: Im Saal oder urigen Gewölbekeller schaffen wir den passenden Rahmen für Ihren Anlass. Senden Sie uns Ihre Anfrage – wir melden uns mit einem Vorschlag, der genau zu Ihrer Feier passt.

Feiern & Events

Tisch reservieren – ganz unkompliziert

Reservieren Sie Ihren Tisch in wenigen Klicks und freuen Sie sich auf fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre. Für kurzfristige Reservierungen (heute) rufen Sie uns am besten kurz an.

Tisch reservieren

Servierroboter Hilde – charmante Unterstützung im Service

Hilde hilft unserem Team dabei, Speisen und Getränke schnell und zuverlässig an den Tisch zu bringen – damit mehr Zeit für das bleibt, was wirklich zählt: guter Service und ein kurzer Plausch. Keine Sorge: Bestellen, Fragen und Sonderwünsche laufen natürlich weiterhin persönlich über unser Team.

Biergarten – draußen genießen

In unserem Biergarten schmeckt’s gleich doppelt so gut: fränkische Küche, kühle Getränke und entspannte Atmosphäre unter freiem Himmel. Kommen Sie spontan vorbei oder reservieren Sie – besonders an warmen Tagen lohnt es sich.

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